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”德州市德城区成财养殖场负责人张成财说

时间:2019-08-11 08:28 来源:未知 编辑:admin

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,擅长禽病,猪病及饲养管理技术者优先录用,可以基本工资加提成,也可以合伙共赢,待遇优厚,有意者请拨打张总电话 非养殖的科技(比如实时数据同时不可更改的区链块可追溯、...

  ,擅长禽病,猪病及饲养管理技术者优先录用,可以基本工资加提成,也可以合伙共赢,待遇优厚,有意者请拨打张总电话

  非养殖的科技(比如实时数据同时不可更改的区链块可追溯、药残检测技术等等)改变的是行业的模式和利润分配。

  跟着趋势走(可持续性),并且要踏对节奏(有关性价比),养鸡更安全,或许也更赚钱!

  济南市农业农村局和济南市市场监督管理局联合发布的《全市推行鲜鸡蛋“双证制”管理工作的实施方案》(下称《方案》),要求这些市场主体应采购实施合格证管理主体的产品,主动索取合格证并履行查验义务,同时查验销售凭证。

  这也意味着,此次鸡蛋“双证制”的推行希望通过市场倒逼的方式,督促市场主体把好合格证和销售凭证关,同时倒逼蛋鸡养殖主体为鸡蛋质量做出合格承诺。

  记者咨询山东拜尔检测股份有限公司了解到,目前,鸡蛋有国家标准,但是国标检测项目较多,进超市可以检测重金属铅;恩诺沙星、环丙沙星、培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、氯霉素氟苯尼考,这些基本项目检测一次合计860元。鸡蛋检测一批次花费不菲,而批批检测对蛋鸡养殖主体来说难以实现。

  “对鸡蛋主要是怕有兽药残留,我们现在都不用兽药,一旦鸡出现病症,我们会用中药,我们做过比对,这样就没有残留。”德州市德城区成财养殖场负责人张成财说,为了应对鸡蛋“双证制”,不再用西药兽药,而是听从技术人员的建议改用中药。

  “我们是自我承诺合格和内部质量控制合格,因为我们知道自己的鸡蛋生产过程是什么样的,所以敢做承诺,不怕追溯。”张成财说,鸡蛋“双证制”推行后,他养鸡的成本会提高,但是进超市的成本能下降。“因为有合格证我能承诺合格,超市就不会再要求我一定要送检。”

  合格证并不代表鸡蛋一定安全,承诺合格之外,市场监督抽检和追溯的工作同样重要。《方案》也要求,区县农业农村部门要加强鲜鸡蛋产地准出管理,重点核查鲜鸡蛋合格证所涉及的生产、检测、销售等记录。要加大监督抽查频次,对检出产蛋期禁用药物或两次检出常规兽药超标的鲜鸡蛋生产主体,要依法严肃查处并列入“黑名单”管理。

  来源:齐鲁晚报 作者 王皇 刘潇 徐瑞卿 原文标题《济南多数超市公示鸡蛋双证 能否倒逼出安全蛋?》,深表谢意,为摘要,供参考——编者

  来源:齐鲁晚报 作者 王皇 刘潇 徐瑞卿 原文标题《济南多数超市公示鸡蛋双证 能否倒逼出安全蛋?》,深表谢意,为摘要,供参考——编者

  7月4日晚,大型问政节目《问政山东》第18期播出,本期接受问政的省直单位是山东省商务厅。

  山东省商务厅还将针对现在试点的7个城市,进行全面排查。横向看,泰安、聊城、滨州、日照4个城市还未覆盖肉菜可追溯体系,要在今后进行覆盖。纵向看,要深入基层,深入到菜市场,了解情况,解决问题。

  2017年,山东省政府发布《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》,其中提到,到2020年,通过开展重要产品追溯体系建设工作,建成完整的“来源可查、去向可追、责任可究”的全链条信息追溯体系与跨部门、跨区域、跨行业的信息共享机制。

  来源:齐鲁壹点 原文标题《省商务厅接受问政点名泰安:未覆盖肉菜可追溯体系》 深表谢意,为摘要,供参考——编者

  来源:齐鲁壹点 原文标题《省商务厅接受问政点名泰安:未覆盖肉菜可追溯体系》 深表谢意,为摘要,供参考——编者

  今年以来,海淀区市场监督管理局聚焦老百姓关注的食品安全热点问题,不断创新监管方式,借助海淀区全国科技创新中心核心区优势特色,着力采用食品安全监管“互联网+”模式,在主要超市试点“二维码收银溯源系统”,实现了预包装和现场制售食品二维码保质期追溯。

  记者在现场看到,通过扫描二维码,不仅能够读取生产日期、保质期等内容,更加载了产品名称、规格、生产厂家等产品识别信息,从而实现店员从扫码-读取信息-自动记录-完成收货查验的全程电子化。

  来源:新京报 记者 陈琳 原文标题《海淀区“一码追溯” 实现食品保质期“阳光监管”》深表谢意 ,有删节,供参考——编者

  来源:新京报 记者 陈琳 原文标题《海淀区“一码追溯” 实现食品保质期“阳光监管”》深表谢意 ,有删节,供参考——编者

  7月中旬,黄村新街市、广雅新街市、柳侯新街市等农贸市场销售肉禽的经营者们发现,市场对他们经营肉禽生意的管理执行更为严格,要求更高了。销售的肉类必须经过检疫、检验,必须提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件,并需主动提供肉禽品产地等基本信息。

  同时,他们需签订《食品安全责任书》,实施更为规范和标准的管理,不得销售禁售的肉禽品,不得添加国家法律法规、标准和技术规范未规定可使用的物质,建立肉禽品进货记录台账,并妥善保存相关凭证,明确食品安全责任和义务。如发生肉禽品安全纠纷,消费者可以通过溯源资料一步追溯肉禽品信息与关联三方。

  作为目前柳州品种最完善的农产品配送中心,八桂农网每天都会将肉禽果蔬按需求配送到学校、机关单位、企业等食堂,近期也推行严格的肉禽类农产品质量安全追溯制度。

  来源:广西新闻网-南国今报 记者黎静 通讯员蒋玮阁 范树梅 原文标题《柳州20家市场对肉禽类农产品实施质量安全追溯制度若有纠纷可一步溯源》深表谢意,有删节,供参考——编者

  来源:广西新闻网-南国今报 记者黎静 通讯员蒋玮阁 范树梅 原文标题《柳州20家市场对肉禽类农产品实施质量安全追溯制度若有纠纷可一步溯源》深表谢意,有删节,供参考——编者

  描二维码后,页面便跳转到银川肉菜流通安全追溯码查询页面,可以看到肉类的产地、屠宰场、批发市场以及零售终端等信息。

  超市内一处张贴着禽类信息的公示栏,公示了禽类的品名、产地、供货商名称以及检疫合格证明,市民可随时查看。

  据悉,市市场监管局先后投入20余万元,在3个创建单位建立了食品安全快速检测室,配备农药残留、兽药残留等快速检测仪器,能够对8大类项目进行检测。这意味着,超市每天都可以对预售的肉菜进行快速检测,同时实时公示检测结果

  截至目前,3家“放心肉菜示范超市”已经同310余家大型生产基地、农民专业合作社建立了合作关系。

  来源:银川日报 作者:闫莹 原文标题《二维码追溯让市民买得更放心》 深表谢意 供参考——编者

  来源:银川日报 作者:闫莹 原文标题《二维码追溯让市民买得更放心》 深表谢意 供参考——编者

  近日,沃尔玛中国正式启动区块链可追溯平台。据了解,顾客通过扫描商品上的二维码,可以了解到商品供应源头及沃尔玛接收的地理位置信息、物流过程时间、产品检测报告等详细信息。

  值得注意的是,区块链在食品溯源领域规模化商用时代或加速到来。沃尔玛表示,计划到2020年底前,整体可追溯鲜肉占到整体包装鲜肉销售额的50%,可追溯蔬菜占到整体包装蔬菜销售额的40%,可追溯海鲜占到整体海鲜品类销售额的12.5%。

  对此,有业内人士认为,区块链数据不可篡改与交易可追溯两大特性相结合,可根除供应链内产品流转过程中的假冒伪劣问题,解决传统溯源中存在的信任问题,保障消费者权益。

  区块链已逐渐成为业内巨头抢占“食品安全”新高地的“标配技术”。除了传统零售业巨头,阿里、京东、苏宁等电商巨头早已入局,竞相推进区块链技术在食品安全溯源领域的进展。

  来源:证券日报网 作者 邢萌 原文标题《肉菜海鲜也要上区块链,零售巨头迈入“链上时代”》 深表谢意,有删节,供参考——编者

  来源:证券日报网 作者 邢萌 原文标题《肉菜海鲜也要上区块链,零售巨头迈入“链上时代”》 深表谢意,有删节,供参考——编者

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