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该 种饼被称为“宫饼”

时间:2019-10-25 11:48 来源:未知 编辑:admin

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以前月饼是稀罕东西。月饼是走亲戚用的,到中秋节那天晚上,摆上月饼、果品,拜了月亮才能吃。现在,中秋节节味越来越淡,月饼大多只是为了烘托气氛。粽子、月饼、饺子这些传统食品...

  以前月饼是稀罕东西。“月饼是走亲戚用的,到中秋节那天晚上,摆上月饼、果品,拜了月亮才能吃。现在,中秋节节味越来越淡,月饼大多只是为了烘托气氛。”“粽子、月饼、饺子这些传统食品已逐步平常化、生活化,什么时候想吃,去超市买就行。”现在的孩子大多是独生子女,各种零食早就吃惯了,对月饼这种代表传统文化的食品没有什么概念。

  现在年龄大了不敢吃甜的,而且月饼也不易消化,所以这两年吃得很少,只是尝尝鲜。“孩子们每年都给送些月饼,但不敢吃,而且现在的月饼不如之前的好吃了。你看看之前报纸电视报道的那些劣质月饼,真担心吃出毛病来。”

  月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。山东财经大学副教授,山东民俗专家于志鹏老师说,古代月饼被作为祭品,在中秋节那天吃。中秋节吃月饼的习俗据说于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。

  目前,在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、苹果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。中秋节月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

  总结;尽管价格非常高的高档月饼不好卖,但包装既好看又大气,而且还是品牌的月饼也能卖动。市民还是比较看重月饼的包装,不在乎月饼本身的口味和质量。有市民说,目前高档月饼的礼品意义大于食品意义。

  眼下,市区的各大商场都摆放着各式各样的月饼。据销售人员介绍,价格在100至200元,看上去包装好看,又是品牌的月饼最好卖。“今年我们也是根据市民的需求上货,多上了很多牌子的,而且包装很好看。”

  因为以前的月饼差不多都是手工做的,味道和口感都很好吃现在的普遍都是机械生产的

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